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      餐廳廢水的處理

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      第三,工業化利用。餐廚垃圾產還原糖。餐廚垃圾富含淀粉、木纖維素等多糖成分,可以通過酶促、酸解、水熱等方法生產還原糖。餐廚垃圾資源化生產糖比發酵產生的甲烷和酒精只需水解工藝,機理簡單,產品應用廣泛,越來越受到重視。餐廚垃圾產糖是目前研究餐廚垃圾產糖的一種有前途的方法。前者成本低,技術成熟,存在二次污染問題。后者環保但能耗大。

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      另外,為了解決廚余垃圾隨意傾倒、混裝混運等問題,本市不少小區已進行了試點,通過積分兌換商品等方式,鼓勵居民將廚余垃圾分開。十一月三日,記者來到位于北六環外的昌平區東關南里小區。每個單元樓前都有幾個黑色垃圾桶,標有其它垃圾,但是幾乎沒有綠色的廚余垃圾桶。本來小區在34號樓西面放了幾個綠桶,作為指定的廚余垃圾交付點。

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      然而,也有居民反映,這種撤桶定點投放方式并不方便。一個居民對記者說:我們住在其他單元樓里的人要多走很多路,而且在特定的時間段要有積分,有點麻煩。昌平區安福苑小區在各單元樓前設有架子。居民可以收到專門裝廚房垃圾的小綠桶,只要把廚房垃圾放在小綠桶里,放在樓下的架子上,就有人集中回收。

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      廚房垃圾處理機通過自動提升機將轉運的廚房垃圾(如水果和蔬菜垃圾)倒入分揀平臺,人工分選,將塑料和紙包裝垃圾以及少量玻璃瓶、金屬材料、磚瓦等無機物料分選出來,進入破碎機進行破碎分解,然后進入螺旋擠干機進行脫水處理,去除滲濾液進行油水分離,然后排入污水管道。擠壓產生的固體含量超過40%的干物料通過皮帶輸送機輸送到高溫攪拌發酵倉進行高溫好氧發酵處理。物料在攪拌發酵倉中,通過強制通風與內部攪拌堆積相結合,確保充分供氧,使物料中的揮發性有機質降解效率達到70%以上,確保處理后的物料完全腐爛,殺死物料中的寄生蟲(卵)、病原菌、病毒等。高溫好氧發酵倉中產生的高濕、高溫、高溫、高污染氣體排入氣體凈化箱。

      廚余垃圾生物質炭優化堆肥技術初探。廚余垃圾在中國的生活垃圾中占有很高的比例。如處理不當,將對環境造成嚴重危害。所以建議廚余垃圾經生物質炭處理后用于堆肥原料及廢料處理,實現減量化、無害化、資源化,具有良好的現實意義和可行性。

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      另外,厭氧雖然占主流地位,但往往過于強調其產氣性能,而忽視了對其沼液和沼渣問題的綜合考慮。其它技術工藝,包括飼料制造、堆肥、就地處理、有機廢棄物協同處理等,還存在著不足之處??吹贸鏊{海潮流,企業必須有新的商業模式、技術等作為支撐,否則只是熱鬧之后的先烈。

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      比如重慶黑石廚余垃圾項目,2009年引進瑞典普拉克厭氧發酵技術設備,設計規模500噸/天,總投資2.7億元,2011年一期(167噸/日)投產,三期共1000噸。因為當時沒有充分考慮到地區廚余垃圾特有的高含油高花椒、辣椒籽含量(居然不自覺地咽了口水~),前期預處理、底部排沙等都面臨著巨大的挑戰。

      鹽城金球環保專門生產餐廚垃圾處理設備,餐飲隔油池,廚房油水分離器等大型餐飲隔油提升一體化設備。在全國30多個省市都設有辦事處,10多年的老牌工廠,多項專利技術,自有品牌考特貝爾,質量可靠,廠家直銷。餐飲油水分離器的處理效果比標準還高三倍。

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